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                查堵点、破难题、促发展|水清了、农户收入高了!海口大坡镇建设新型环保胡椒泡池推动产业发展

                中国海口政府门户网站  更新时间:2021-07-15 15:26:00   来源:海口网  作者:

                海口琼山区大坡镇胡椒种植面积约6万亩,是全国最大的胡椒生产基地,而在文昌江琼山段流域,存在因胡椒浸泡废水废渣影响水质的问题。琼山区及时“查堵点、破难题、促发展”,2021年建成了4个新型环保胡椒泡池和10个集中浸泡点。采用新型环保胡椒泡池浸泡后晾晒的白胡椒不再有恶臭味,胡椒的品质提升了,收购价格提高了,农户收入增加了,周边水源也清澈了!

                农户清洗浸泡后的胡椒。朱晓欣 摄

                胡椒“古法浸泡”污染水源 费时费力 

                近年来,琼山区大坡镇大力鼓励支持胡椒种植业和加工业,胡椒产业得到迅猛发展。据悉,该辖区胡椒种植面积约6万亩,其中大坡东昌居片区集中连片种植面积达2.8万亩,是全国最大的胡椒生产基地,年产值达2.03亿元。 

                大坡胡椒成品。朱晓欣 摄

                以往,胡椒鲜果成熟采收后,农户采用“古法浸泡”的方法,将胡椒装袋沉入文昌河浸泡发酵7至15天,经过水中去枝、脱皮等步骤,取得胡椒颗粒。“这种浸泡方法不但会产生恶臭味、污染河水,还费时费力,一套工序下来得花二十天左右,最后得到的胡椒也容易发黑。”大坡镇农业服务中心主任李进琪说。

                有氧浸泡区。朱晓欣 摄

                李进琪告诉记者,经调研文昌江周边胡椒种植情况后,大坡建设了4个新型环保胡椒泡池和10个集中浸泡点,于6月5日正式投入使用。据介绍,4个泡池共计640立方米,一星期可浸泡3000吨左右的胡椒。

                新型环保胡椒泡池 省时高效节约水资源

                15日上午,记者在龙肚村的新型环保胡椒泡池看到,椒农正在进行胡椒清洗工序。据悉,新型环保胡椒泡池里可以进行脱粒、浸泡、清洗和废水处理等工序。

                大坡新型环保胡椒泡池处理工艺流程。(琼山区提供)

                “采摘好的鲜果穗由枝果脱离机脱粒,去除果梗、枝叶;脱粒后鲜果穗打包装在网袋中,用绳子固定放入曝气池中浸泡,浸泡5-7天,直到外果皮全部腐化;接着用浸泡水高压冲洗2-3遍,再用清水冲一遍即可。”李进琪介绍,新型环保胡椒泡池可循环使用水,清洗出胡椒皮和水一同倒进废水处理发酵池中,使用高低斜面原理,让胡椒皮自然流往低地并沉淀。分层后用抽水泵抽掉上层水回泡池,胡椒皮经沉淀后由抽水泵抽出来沤肥,节约了水资源的同时减少农残废弃物污染环境,周边水源更清澈了。据悉,该技术由海南海蒙有限公司免费提供,胡椒种植农户可免费使用。

                “采用这种方式浸泡胡椒,仅需花七八天,没有臭味了,胡椒品质更好了,收购价格每斤涨了五毛到一元,非常感谢政府的大力支持。”一位椒农笑着说道。



                [录入者:市发展和改革委员会]

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